Menús para Eventos & Celebraciones por Restaurante Plácido
Menú 18-1
Tosta de ventresca con tomate y piquillos.
Brocheta crujiente de pulpo y langostinos con espuma de calabaza.
Bacalao al horno con patatas y pimientos asados.
Cremoso de arroz con leche con helado de caramelo.
Menú 18-2
Tosta de paleta ibérica con tomate y aceite verde de ajo.
Ensalada de queso de Arzúa con nueces, cherrys y crema balsámica.
Lomo te atún al horno con patatas panadera.
Tarta templada de manzana con helado de vainilla.
Menú 18-3
Ensalada templada de zamburiñas y langostinos.
Milhojas de verduras con paleta ibérica y parmesano.
Codillo de cerdo asado en su jugo con patatas asadas.
Tarta de queso al horno con helado de dulce de leche.
Menú 18-4
Tosta de pulpo con queso San Simón gratinado y pimentón de la Vera.
Hojaldre de verduras y ventrescas con parmesano.
Confit de pato asado con patatas al romero.
Bomba de chocolate con helado de yogur y frutos rojos.
Menú 18-Infantil
Croquetas.
Hojaldre de jamón y queso.
Milanesa de pollo con patatas fritas.
ó
Espaguettis napolitana.
Helado ó tarta.
Refrescos y agua.
MENÚ PARA EVENTOS & CELEBRACIONES PERSONALIZADO!
Si quieres personalizar tu Menú, dispones de una amplia variedad de platos, que serán una guía perfecta para diseñar a medida tu almuerzo o Cena.
Si necesitas ayuda, consejo o deseas que te orientemos, estamos a tu disposición ante cualquier duda.
ENTRANTES
– Surtido de tostitas (paleta, ventresca, rulos de cabra).
– Raxo de pulpo a la plancha con espuma de patata y pimentón de la Vera.
– Salpicón de langostinos con vinagreta de Módena..
– Milhojas de verduras con paleta ibérica y gratinado de parmesano.
– Brocheta de pulpo y langostinos con espuma de patata y aceite verde de ajo.
– Ensalada de jamón de pato con rulo de cabra y vinagreta de frutos rojos.
– Vieiras al horno.
– Tosta de lacón á feira con queso de Arzúa gratinado.
– Hojaldre de verduras de temporada con paleta ibérica y parmesano.
– Montadito de foie con paleta ibérica y rulo de cabra.
– Ensalada de ventresca con piquillos y tomatitos cherry.
– Ensalada templada de zamburiñas y langostinos con vinagreta de Módena.
PESCADOS
– Dorada a la plancha con ensalada.
– Lubina a la plancha con milhojas de verduras.
– Bacalao al horno con patatas panadera.
– Rodaballo al horno con salteado de shitake.
– Lomo de atún con patatas panaderas.
CARNES
– Carrilleras ibéricas estofadas en Mencía.
– Codillo de cerdo asado en su jugo con patatas panaderas.
– Lagartos de cerdo ibéricos.
– Croca a la plancha con piquillos, trigueros y patatas asadas.
– Entrecotte de ternera con pimientos asados.
– Confite de pato asado con patatas al romero.
POSTRES
– Bomba de chocolate negro caliente con helado de yogurt y frutos rojos.
– Cremoso de arroz con leche y helado de dulce de leche.
– Piña confitada a la vainilla con helado de coco.
– Tarta de queso fría con confitura de fresas.
Menú 18-A
Brocheta de pulpo y langostinos con espuma de calabaza.
Vieiras al horno.
Rodaballo al horno con salteado de setas Shitake.
ó
Entrecote de ternera con pimientos asados y patatas al romero.
Cremoso de arroz con leche con helado de dulce de leche.
Menú 18-B
Ensalada templada de zamburiñas y langostinos con vinagreta de Módena.
Raxo de pulpo a la plancha con espuma de patata y pimentón de la Vera.
Lubina a la plancha con milhojas de verduras.
Croca de ternera con piquillos trigueros y patatas asadas.
Bomba de chocolate negro caliente con helado de yogurt y frutos rojos.
Menú 18-C
Surtido de tostitas (Paleta ibérica, ventresca con piquillo y foie con pistachos).
Salpicón de langostinos con vinagreta de Jeréz.
Zamburiñas gratinadas con cebolla caramelizada y perlas de mozzarella.
Rodaballo al horno con verduritas rehogadas.
Lagartos de ibérico a la plancha con patatas panadera.
Tarta fría de limón casera al caramelo.
Galería de nuestros platos
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- Serv. habitaciones
- Serv. Lavandería
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1 cama doble y 2 individualesLa habitación familiar tiene una superficie aproximada de 50 m2
- Vistas al mar.
- Tv. pantalla plana
- Aire acondicionado
- Wifi gratuito.
- Serv. habitaciones.
- Serv. de lavandería.