Menú de temporada por Restaurante Plácido
– Tosta de foie con manzana caramelizada.
– Salteado de setas shitake con tomate y rulo de cabra.
– Lomo de Lubina a la plancha con aceite verde de ajo y ensalada de brotes.
– Croca de ternera con salsa de queso.
– Copita de helado de vainilla con Pedro Ximénez.
– Tarta de queso fría con mermelada de fresa.
– Café y cava brut.
NOTA: El Menú de temporada se servirá a mesa completa. Bebida no incluida.
Precio: 32€ por persona Iva incluido
Menú de carta por Restaurante Plácido
En nuestro Restaurante Plácido puedes comer a la carta y además disponemos de menú del día a partir de 15 € los días laborales y 26 € el fin de semana.
Cocina innovadora y de autor realizada con productos autóctonos de Galicia. Renovamos la carta cada temporada, ofreciendo una cocina variada y creativa. Completa la carta una amplia selección de vinos con más de 25 denominaciones de origen.
Pregunta por nuestros menús, en los que podrás encontrar distintas propuestas gastronómicas en función de tus gustos. Estos menús constan de varios primeros y varios segundos a elegir.
Y por los niños no te preocupes, disponemos de menús especiales para ellos.
Te invitamos a conocer algunas de nuestros especialidades y esperamos que sean de tu agrado.
Menú de carta por Restaurante Plácido
En nuestro restaurante, Restaurante Plácido puedes comer a la carta y además disponemos de menú del día a partir de 15 € los días laborales y 26 € el fin de semana.
Cocina innovadora y de autor realizada con productos autóctonos de Galicia. Renovamos la carta cada temporada, ofreciendo una cocina variada y creativa. Completa la carta una amplia selección de vinos con más de 25 denominaciones de origen.
Pregunta por nuestros menús, en los que podrás encontrar distintas propuestas gastronómicas en función de tus gustos. Estos menús constan de varios primeros y varios segundos a elegir.
Y por los niños no te preocupes, disponemos de menús especiales para ellos.
Te invitamos a conocer algunas de nuestros especialidades y esperamos que sean de tu agrado.
Menú del día por Restaurante Plácido
Primeros
– Ensalada de queso y frutos secos.
– Parrillada de verduras con sésamo y soja.
– Espuma de calabaza con huevo poché.
– Sopa de melón con virutas de jamón.
Segundos
– Pescado del día con ensalada.
– Lubina con patatas cocidas.
– Richada adobada con patatas dado.
– Macarrones a la boloñesa.
Postres
– Piña confitada a la vainilla con helado de yogur.
– Brownie con sorbete de mandarina.
– Copa de helado.
– Fruta de temporada.
NOTA: Menú diario, de lunes a jueves (comida y cena) y viernes (sólo comida), compuesto por 4 primeros, 4 segundos, 4 postres a elegir uno de cada.
Precio: 10 € ( Un segundo y postre) 15 € ( Un primero, un segundo y postre)
Incluye: Pan, Bebida, Postre y Café ( IVA incluido)
Disponible desde el día 21 al 25 de Mayo, excepto Lunes 21 por la noche y martes 22 todo el día.
Menú Fin de Semana por Restaurante Plácido
– Montadito de foie con mermelada de pimientos.
– Salteado de alcachofas con zamburiñas.
– Cochinillo frito con brotes frescos y patatas gajos.
– Espuma de yogur con dados de membrillo.
NOTA: Disponible víspera de festivo y viernes por la noche. Sábados, domingos y festivos todo el día.
Precio: 26 €
Incluye: Pan, Bebida, Postre y Café ( IVA incluído)
Disponible desde el día 18 al 20 de Mayo y lunes 21 por la noche y martes 22 todo el día.
Carta de Restaurante Plácido
TOSTAS
• Paleta ibérica con tomate y aceite de ajo.
• Ventresca con tomate y piquillo.
• Lacón y queso de tetilla á feira.
• Montadito de foie (Con paleta ibérica y rulo de cabra).
• Pulpo y queso san simón con pimentón de la vera.
• Atún con tomate y cebolla.
• Rulo de cabra con mermelada de tomate y manzana.
• Anchoas con queso de arzúa y tomate.
ENSALADAS
• Ensalada de naranja, queso fresco y nueces.
• Ensalada de jamón de pato, rulo de cabra caramelizado y nueces.
• Ensalada de ventresca de atún con piquillos y parmesano.
• Ensalada de anchoas con queso de arzúa y cherrys.
• Ensalada templada de zamburiñas y langostinos.
• Ensalada de bacalao confitado, pimientos asados y cebolla caramelizada.
ENTRANTES
• Brocheta crujiente de pulpo y langostinos Con espuma de calabaza.
• Raxo de pulpo A la plancha con espuma de patata y pimentón de la vera.
• Huevos rotos “Plácido” Con dúo de pimientos y aceite de chorizo.
• Parrillada de verduras y parmesano con sésamo y soja.
• Salteado de alcachofas con langostinos.
• Setas shitake con tomate concassé y rulo de cabra.
• Mi-cuit de pato con vinagreta de pistachos y reducción de módena.
• Morcilla de arroz a la plancha con piquillos y huevo frito.
• Salteado de shitake con langostinos y aceite verde de ajo.
• Carpaccio de buey con virutas de parmesano.
• Zamburiñas gratinadas con mozzarella y cebolla caramelizada.
PESCADOS
• Bacalao con costra de avellanas y trigueros a la plancha.
• Rodaballo al horno con salteado de shitake.
• Merluza en su jugo con calabacín y tomate a la plancha.
• Chipirones con arroz cremoso de verduras y parmesano.
• Lubina a la plancha con ensalada.
CARNES
• Pierna de cordero lechal en su jugo.
• Croca de ternera a la plancha con patatas fritas.
• Entrecot de angus con patatas fritas y piquillos.
• Solomillo de cerdo marinado en soja con salsa de queso.
• Magret de pato con piña y salsa de frutos rojos.
POSTRES
• Bomba de chocolate negro caliente con helado de yogur.
• Cremoso de arroz con helado de dulce de leche.
• Sorbetes (de mandarina, frambuesa ó limón).
• Piña confitada a la vainilla con helado de coco.
• Copa de sorbete de frambuesa con cremoso de yogur.
• Tarta de queso fría con mermelada de fresa.
• Tarta de tres chocolates.